Kommissarie Truly och fallet med de försvunna Finn Crisp-kalorierna.

Jag är en brödmissbrukare, det vet alla som känner mig. (Jag är uppvuxen på ostmackor, smörkakor, Start och mjölk. Socker, Gluten och Laktos är mina homies. Mina vapenbröder. Jag ska skriva en bok om oss när jag blir stor. "Snabba cals" eller "White trash" ska den heta.)

Anyways.

Häromdagen hade jag en sammandrabbning med ett paket Finn Crisp. (Åååh, han trodde han var så himla hård och tuff. Men jag gav honom en rejäl omgång. Mosade honom i några tuggor och sen rakt ner i kakhålet. Inte så kaxig nu skulle jag tro.)

Anyways.

När jag satt där kolhydratsstinn och jäste, kastade jag en slö blick på innehållsförteckningen. Undrar hur många kalorier den där bad boyen innehöll, tänkte jag. Men det jag såg skakade mig i mina grundvalar. Vet detta: Något är fel - mycket fel - i Finn Crisp-fabriken. 

Förpackningen innehåller 200 gram à 339 kcal/100 g. Det innebär 678 kcal i hela paketet. Visserligen var paketet i det närmaste tomt när jag började min räkneövning, men med Guds hjälp och en tandborste* (och ett bra ögonmått) lyckades jag uppskatta antalet brödenheter i förpackningen till minst 40. Det innebär som högst 17 kcal per enhet. Och det är nu mystiken tätnar. Enligt förpackningen ska det nämligen vara 22 kcal per enhet. Vafalls!? Vart tog de resterande 5 kcal/enhet vägen? 

*Slutklämmen i en mycket spännande och helt sann historia som jag får berätta en annan gång.

Exhibit A.

Monsieurs Entrecôte-index.

Jag och Monsieur är ett riktigt stugsittarpar. Kväll efter kväll sitter vi i varsitt rum med varsin dator. Jag betar av tv-serier på löpande band och han surfar på skosajter. Men ibland tittar vi upp från våra skärmar och konstaterar att nu är det dags att lämna lägenheten och gå på stadens gator som vanliga människor. (Som Fantomen, men utan hatt.) Han tar på sig finskorna, jag hänger på mig lite juveler och så går vi på lokal (=restaurang).

Eftersom Monsieur är en inbiten köttätare väljer han alltid den största köttbiten han kan hitta på menyn. I 9 fall av 10 husets entrecôte. Och betyget på restaurangen sätts helt utifrån kvaliteten på sagda entrecôte (eller the occasional ryggbiff eller oxfilé). So, without further ado kommer här Monsieurs svenska Entrecôte-index so far (han kallar det index, men egentligen är det bara en ranking):

Aubergine

Daphnes

Riche

Strandvägen 1

Zink

Cloud Nine

Texas Longhorn
Delikatessen

Tures 

Söders Hjärta

Sturehof

Entrecôte nr 3. Ryggbiff nr 4. Oxfilé nr 5.